Archivi della categoria ‘EnoGastronomia’

Note contrappuntate per la Prime Uve

09-03-2010 04:43 - Cultura, EnoGastronomia

Andrea Maschio e mastro distillatoreNon è mio costume far attendere una gentile mademoiselle, come lo è stata Stefania Fussi quando...

Continua a leggere...


Tre giorni e tre notti di pesce fresco a 109 euro

08-03-2010 02:30 - Cultura, EnoGastronomia

RistorazioneCesenaticoTradizionale rassegna gastronomica dal 19 al 21 marzo a Cesenatico dedicata intermanete al pesce ...

Continua a leggere...



Wasabi, il rafano dei giapponesi

07-03-2010 07:33 - Cultura, EnoGastronomia

WasabiEntrato ormai anche nel nostro lessico per merito, o per colpa della moda del sushi, il Wasabi, p...

Continua a leggere...


Speaia, etichetta che sarebbe piaciuta a Veronelli

06-03-2010 08:35 - Cultura, EnoGastronomia

speaia nuova etichettabSpeaia, definito dagli stessi Maculan come vino moderno che nasce dalla voglia di cimentarsi nell...

Continua a leggere...


Rubine il formaggio venato di rosso che piaceva ai latini

05-03-2010 10:36 - Cultura, EnoGastronomia

ramateDal Vesuvio al Piemonte il passo non è breve ma se dopo il pomodorino vesuviano volete provare u...

Continua a leggere...


Quando ci vuole ci vuole

04-03-2010 04:58 - Cultura, EnoGastronomia

illibrodelcavoloDopo aver scritto migliaia di post sul suo Cavoletto di Bruxxelles, fra le pagine di gastronomia ...

Continua a leggere...


Pomodorino Piennolo del Vesuvio e pasta di Gragnano

03-03-2010 03:53 - Cultura, EnoGastronomia

aHomePiennoloSi svolgeranno all’interno delle cucine del “Premiato Pastificio Afeltra” in Gragnano a iniziar...

Continua a leggere...


Vigna del Mar, il locale dell’oste rosso di Monopoli

02-03-2010 09:21 - Cultura, EnoGastronomia

lucianoA sentire quanto riferiscono alcuni lettori e a leggere quel che scrivono molte e autorevoli guid...

Continua a leggere...


Risotto di patate al posto del TG

01-03-2010 07:41 - Cultura, EnoGastronomia

corn-risottow Se le previsioni ci azzeccano ( chissà se Di Pietro lo scrive così ? ) fra mercoledì e giove...

Continua a leggere...


Domenica fra erbe e spezie: risotto ai raperonzoli

28-02-2010 09:55 - Cultura, EnoGastronomia

raperonzolia titIn botanica si chiama campanula rapunculus e quando è in piena fioritura, da aprile inoltrato a ...

Continua a leggere...


Published by Communicagroup